PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. vmario
  4. #13 - Czubek nosa Eskimosa

#13 - Czubek nosa Eskimosa
March 27, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2468 days ago
    Brewday
  • 2468 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2436 days ago
    Priming
Updated 2399 days ago

Mash and boil

  • 83.4 %
    Actual mash efficiency
  • 10.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 11
    Original gravity BLG
  • 22
    Batch IBU

Fermentation

  • 20.5 liter(s)
    Primary size
  • 4.5 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 3.5
    Final gravity BLG
  • 4.1 %
    ABV
  • 69 %
    Attenuation

Priming

  • 19.5 liter(s)
    Priming size
  • 206
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.4
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 120 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 27, 2018 PRIMARY 11 BLG 14 C 13 C
Start fermentacji. Fermentor w kożuszku.
March 28, 2018 PRIMARY --- 14 C 13 C
Fermentacja ruszyła.
March 29, 2018 PRIMARY --- 14 C 13 C
Fermentacja hula.
March 30, 2018 PRIMARY --- 14.5 C 13 C
Po 3 dniach fermentacja jeszcze przyspieszyła, a temperatura brzeczki się trochę podniosła.
March 31, 2018 PRIMARY --- 15 C 13 C
4. dzień. Temperatura brzeczki wciąż wzrasta.
April 3, 2018 PRIMARY --- 14 C 13 C
6. dzień. Fermentacja zwolniła. Temperatura piwa zmalała.
April 7, 2018 PRIMARY --- 14 C 14 C
Fermentacja cicha. Wali siarką.
April 20, 2018 PRIMARY 3.5 BLG 16 C 16 C
Wciąż bulka. Z fermentora czuć jakiś lekko nieprzyjemny ostry zapach. Być może aldehyd octowy.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!