PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. vmario
  4. #13 - Czubek nosa Eskimosa

#13 - Czubek nosa Eskimosa
March 27, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2304 days ago
    Brewday
  • 2304 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2272 days ago
    Priming
Updated 2236 days ago

Mash and boil

  • 83.4 %
    Actual mash efficiency
  • 10.5
    Pre-boil gravity BLG
  • 11
    Original gravity BLG
  • 22
    Batch IBU

Fermentation

  • 20.5 liter(s)
    Primary size
  • 4.5 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 3.5
    Final gravity BLG
  • 4.1 %
    ABV
  • 69 %
    Attenuation

Priming

  • 19.5 liter(s)
    Priming size
  • 206
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 2.4
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 120 g
    Priming sugar amount
  • 20 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
March 27, 2018 PRIMARY 11 BLG 14 C 13 C
Start fermentacji. Fermentor w kożuszku.
March 28, 2018 PRIMARY --- 14 C 13 C
Fermentacja ruszyła.
March 29, 2018 PRIMARY --- 14 C 13 C
Fermentacja hula.
March 30, 2018 PRIMARY --- 14.5 C 13 C
Po 3 dniach fermentacja jeszcze przyspieszyła, a temperatura brzeczki się trochę podniosła.
March 31, 2018 PRIMARY --- 15 C 13 C
4. dzień. Temperatura brzeczki wciąż wzrasta.
April 3, 2018 PRIMARY --- 14 C 13 C
6. dzień. Fermentacja zwolniła. Temperatura piwa zmalała.
April 7, 2018 PRIMARY --- 14 C 14 C
Fermentacja cicha. Wali siarką.
April 20, 2018 PRIMARY 3.5 BLG 16 C 16 C
Wciąż bulka. Z fermentora czuć jakiś lekko nieprzyjemny ostry zapach. Być może aldehyd octowy.
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!