PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Mibor
  4. #24 - FES

#24 - FES
February 3, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2469 days ago
    Brewday
  • 2468 days ago
    Fermentation start date
  • ---
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2441 days ago
    Priming
Updated 2441 days ago

Mash and boil

  • 80.7 %
    Actual mash efficiency
  • 16
    Pre-boil gravity BLG
  • 17.8
    Original gravity BLG
  • 49
    Batch IBU

Fermentation

  • 24 liter(s)
    Primary size
  • 2 liter(s)
    Boil loss
  • ---
    Post-primary gravity
  • 4.5
    Final gravity BLG
  • 7.7 %
    ABV
  • 75.9 %
    Attenuation

Priming

  • 23 liter(s)
    Priming size
  • 337
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.8
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 84 g
    Priming sugar amount
  • 19 C
    Priming beer temp

Mash checks

# Check at Temp Gravity pH
1 February 3, 2018 at 11:02 PM --- --- ---
do zacierania dodane 5.5 ml kwasu fosforowego
do wysładzania dodano 4 ml kwasu fosforowego

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
February 4, 2018 PRIMARY --- --- ---
d1-piwo zlane na drożdże bezpośrednio do wiadra po warce 23 black ipa- ok godz.1.zostawione w domu przy balkonie (temp otoczenia ok 18 stopni). O godzinie 8 regularne bulkanie, wyniosłem do piwnicy.
February 4, 2018 PRIMARY --- --- ---
d2-temp ok 18 stopni, wieczorem 18,3 włożyłem duzy wkład
February 5, 2018 PRIMARY --- --- ---
d3-wkład nie zbił temperatury, rano temp w wiadrze 19,8, drożdże wyszły do butelki - bardzo intensywna praca - włożyłem mały i duży wkład,, po pracy temp 19, włożony mały wkład, wieczorem temp 18,4, włozony duzy wkład. Drożdże wciąż wyłażą rurką
February 6, 2018 PRIMARY --- --- ---
d4-rano temp 18,3 bulki mniej intensywne, włożyłem mały wkład. Wieczorem temp 18,4 włożyłem mały wkład
February 7, 2018 PRIMARY --- --- ---
d5-temp wieczorem 18, zostawiłem otwartą skrzynię, fermentacja słabnie
February 16, 2018 PRIMARY 5 BLG --- ---
d13- refraktometr 10 po korekcie 4,8
February 27, 2018 PRIMARY 4.5 BLG --- ---
d24- refraktometr 9,8 po korekcie 4,4
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members have fully automated inventory stock tracking? Become a PRO member!