PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. żyto 2.0 IPA

żyto 2.0 IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 11 kg 82.7% 85 % 7
Ziarno Żytni 2 kg 15% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 2.3% 75 % 150
Suma 13.3 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 45 min 10 %
Gotowanie chinook 40 g 30 min 10 %
Gotowanie Pekko 20 g 20 min 13.6 %
Gotowanie Falconers Flighht 20 g 20 min 11 %
Gotowanie Pekko 20 g 10 min 13.6 %
Gotowanie Falconers Flight 20 g 10 min 11 %
Gotowanie Pekko 20 g 1 min 13.6 %
Gotowanie Falconers Flight 20 g 1 min 11 %
Whirlpool Pekko 20 g 20 min 13.6 %
Whirlpool Falconers flight 20 g 20 min 11 %
Na zimno Pekko 20 g 3 dni 13.6 %
Na zimno Falconers Flight 20 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja