PL | EN
Żytnie bawarskie - pierwsze ży...
0-
12.1Gęstość BLG
-
19IBU
-
4.9 %ABV
-
8.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.6 LIlość wody do zacierania
-
27 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 20 min |
64 C | 40 min |
72 C | 20 min |
79 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Żytni | 3 kg 55.6% | 85 % | 8 |
Ziarno | Pilzneński | 1 kg 18.5% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 18.5% | 79 % | 16 |
Ziarno | Karmelowy Pszeniczny Strzegom | 0.4 kg 7.4% | 79 % | 130 |
Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.39 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 60 min | 4 % |