PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zytnie APA

zytnie APA

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • ---
    ABV
  • 12.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Andreas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 2 kg 34.8% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 8.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 52.2% 79 % 6
Ziarno zakwaszajacy 0.25 kg 4.3% 75 % 7
Suma 5.75 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 15 g 60 min 6 %
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 10 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 5 min 6 %
Na zimno Galaxy 10 g 5 dni 15 %
Na zimno Cascade 10 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-33 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suszone skórki cytryny 20 g Gotowanie 15 min
Zioło werbena cytrynowa 30 g Gotowanie 15 min

Dyskusja