PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZYTNIE

ZYTNIE

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 67
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • sebacfc
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 73.5% 79 % 6
Ziarno Żytni 0.5 kg 14.7% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 5.9% 79 % 22
Ziarno Chit Malt 0.1 kg 2.9% 50 % 2
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2.9% 75 % 150
Suma 3.4 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8 %
Gotowanie Citra 5 g 25 min 12 %
Gotowanie Amarillo 5 g 25 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 25 min 10 %
Gotowanie Citra 5 g 10 min 12 %
Gotowanie Amarillo 5 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 10 min 10 %
Whirlpool citra amarillo mosaic 15 g 0 min 10 %
Na zimno citra 15 g 5 dni 10 %
Na zimno Mosaic 15 g 5 dni 10 %
Na zimno Amarillo 15 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 5 g fermentis

Dyskusja