PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZYTNIE

ZYTNIE

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 67
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • sebacfc
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 73.5% 79 % 6
Ziarno Żytni 0.5 kg 14.7% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.2 kg 5.9% 79 % 22
Ziarno Chit Malt 0.1 kg 2.9% 50 % 2
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2.9% 75 % 150
Suma 3.4 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8 %
Gotowanie Citra 5 g 25 min 12 %
Gotowanie Amarillo 5 g 25 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 25 min 10 %
Gotowanie Citra 5 g 10 min 12 %
Gotowanie Amarillo 5 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 10 min 10 %
Whirlpool citra amarillo mosaic 15 g 0 min 10 %
Na zimno citra 15 g 5 dni 10 %
Na zimno Mosaic 15 g 5 dni 10 %
Na zimno Amarillo 15 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 5 g fermentis

Dyskusja