PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. żytnia

żytnia

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 90 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 73.7% 80 % 7
Ziarno Briess - Rye Malt 1 kg 18.4% 80 % 7
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.4 kg 7.4% 76 % 150
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.03 kg 0.6% 60 % 690
Suma 5.43 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 1 min 13.3 %
Gotowanie Amarillo 15 g 1 min 9.3 %
Whirlpool Simcoe 15 g 30 min 13.3 %
Whirlpool Amarillo 15 g 30 min 9.3 %
Na zimno Simcoe 25 g 7 dni 13.3 %
Na zimno Amarillo 25 g 7 dni 9.3 %

Dyskusja