PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. żytnia

żytnia

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 90 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 73.7% 80 % 7
Ziarno Briess - Rye Malt 1 kg 18.4% 80 % 7
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.4 kg 7.4% 76 % 150
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.03 kg 0.6% 60 % 690
Suma 5.43 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 1 min 13.3 %
Gotowanie Amarillo 15 g 1 min 9.3 %
Whirlpool Simcoe 15 g 30 min 13.3 %
Whirlpool Amarillo 15 g 30 min 9.3 %
Na zimno Simcoe 25 g 7 dni 13.3 %
Na zimno Amarillo 25 g 7 dni 9.3 %

Dyskusja