PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.4 LIlość wody do zacierania
-
28.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
72 C | 10 min |
77 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.6 kg 71.9% | 79 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 1 kg 15.6% | 72 % | 4 |
Ziarno | Żytni | 0.5 kg 7.8% | 81 % | 8 |
Ziarno | płatki jęczmienne | 0.3 kg 4.7% | 70 % | 3.3 |
Suma | 6.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 50 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Sterling | 25 g | 15 min | 4.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 25 g | 5 min | 9.5 % |
Whirlpool | Cascade | 25 g | 0 min | 6 % |
Na zimno | Amarillo | 25 g | 7 dni | 9.5 % |
Na zimno | Cascade | 25 g | 7 dni | 6 % |
Na zimno | Sterling | 25 g | 7 dni | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Sefale US-05 | Ale | Suche | 11 g | sefale |