PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŻYTNIA IPA

ŻYTNIA IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 75
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 7.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • mpawlica
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 5 kg 66.7% 80 % 7
Ziarno Żytni 2 kg 26.7% 85 % 8
Ziarno Caraamber 0.5 kg 6.7% 75 % 59
Suma 7.5 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 30 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Equinox 15 g 30 min 13.4 %
Gotowanie Centennial 15 g 30 min 9.7 %
Gotowanie Equinox 15 g 15 min 13.4 %
Gotowanie Centennial 15 g 15 min 9.7 %
Gotowanie Equinox 20 g 5 min 13.4 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 9.7 %
Na zimno Equinox 30 g 5 dni 13.4 %
Na zimno Centennial 30 g 5 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja