PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. żytnia ipa

żytnia ipa

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Tomo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
70 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1.5 kg 28.4% 85 % 8
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 66.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.22 kg 4.2% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 0.9% 73 % 1001
Ziarno Carafa II 0.02 kg 0.4% 70 % 812
Suma 5.29 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 20 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Jarrylo 20 g 15 min 15 %
Whirlpool Jarrylo 20 g 0 min 15 %
Na zimno Jarrylo 40 g 7 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja