PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. żytnia ipa

żytnia ipa

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • Tomo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
70 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 1.5 kg 28.4% 85 % 8
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 66.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.22 kg 4.2% 75 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 0.9% 73 % 1001
Ziarno Carafa II 0.02 kg 0.4% 70 % 812
Suma 5.29 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vic Secret 20 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Jarrylo 20 g 15 min 15 %
Whirlpool Jarrylo 20 g 0 min 15 %
Na zimno Jarrylo 40 g 7 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja