PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytnia APA

Żytnia APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 57.4% 80 % 4
Ziarno Żytni 2 kg 32.8% 85 % 8
Ziarno Carahell 0.3 kg 4.9% 77 % 26
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 4.9% 75 % 59
Suma 6.1 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 25 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 0 min 8.5 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 6 %
Na zimno Centennial 20 g 4 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja