PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. żytni ris

żytni ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
47 C 10 min
72 C 90 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
57 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 32% 81 % 4
Ziarno Enzymatyczny Viking Malt 1 kg 8% 76 % 7
Ziarno Żytni 4 kg 32% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 2 kg 16% 75 % 150
Ziarno castel malting - Chocolate Wheat 1.5 kg 12% 74 % 788
Suma 12.5 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 80 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 300 ml Danstar

Dyskusja