PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zytni porter

zytni porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
24.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Żytni 1.2 kg 27.3% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 11.4% 75 % 150
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 4.5% 79 % 45
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 4.5% 73 % 120
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 4.5% 75 % 45
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.3% 70 % 812
Suma 4.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 50 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - W35 German Lager Lager Płynne 200 ml Gozdawa

Dyskusja