PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. żytni porter

żytni porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.3 kg 37.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 13.1% 79 % 22
Ziarno Żytni 1 kg 16.4% 85 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.4% 79 % 10
Ziarno Special B Malt 0.45 kg 7.4% 65.2 % 315
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.15 kg 2.5% 74 % 3
Ziarno Carafa II 0.4 kg 6.6% 70 % 812
Suma 6.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie fuggles 10 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Chinook 19 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja