PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. żytni porter

żytni porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
37.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.3 kg 37.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 13.1% 79 % 22
Ziarno Żytni 1 kg 16.4% 85 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.4% 79 % 10
Ziarno Special B Malt 0.45 kg 7.4% 65.2 % 315
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.15 kg 2.5% 74 % 3
Ziarno Carafa II 0.4 kg 6.6% 70 % 812
Suma 6.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie fuggles 10 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Chinook 19 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja