PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytko

Żytko

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 64
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Koper
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3.6 kg 69.2% 80 % 4
Ziarno Żytni 1.2 kg 23.1% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 7.7% 75 % 150
Suma 5.2 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 60 g 10 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 10 min 10 %
Gotowanie Cascade 65 g 2 min 6 %
Gotowanie Zythos 30 g 2 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 90 min
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja