PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Żytko

Żytko

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 64
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Koper
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3.6 kg 69.2% 80 % 4
Ziarno Żytni 1.2 kg 23.1% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 7.7% 75 % 150
Suma 5.2 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.99 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 60 g 10 min 10 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 10 min 10 %
Gotowanie Cascade 65 g 2 min 6 %
Gotowanie Zythos 30 g 2 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 90 min
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja