PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŻY TO WINO?

ŻY TO WINO?

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 25 min
65 C 60 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
23.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 49.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.4% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Caramunich III 0.2 kg 2.5% 81 % 160
Ziarno Weyermann - Rye Malt 2 kg 24.8% 85 % 7
Ziarno Melanoiden Malt 0.2 kg 2.5% 80 % 39
Ziarno Special W 0.25 kg 3.1% 80 % 300
Cukier Candi Sugar, Clear 0.4 kg 5% 78.3 % 2
Suma 8.05 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Galaxy 15 g 15 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 250 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirflock T 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja