PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŻY TO WINO?

ŻY TO WINO?

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 25 min
65 C 60 min
72 C 20 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
23.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 49.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.4% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Caramunich III 0.2 kg 2.5% 81 % 160
Ziarno Weyermann - Rye Malt 2 kg 24.8% 85 % 7
Ziarno Melanoiden Malt 0.2 kg 2.5% 80 % 39
Ziarno Special W 0.25 kg 3.1% 80 % 300
Cukier Candi Sugar, Clear 0.4 kg 5% 78.3 % 2
Suma 8.05 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Galaxy 15 g 15 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 250 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirflock T 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja