PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zwalony Koń

Zwalony Koń

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 44.6% 85 % 7
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC Viking 0.2 kg 2% 75 % 30
Ziarno Płatki pszeniczne 1.5 kg 14.9% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 14.9% 60 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 4% 80 % 3
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.5 kg 5% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 9.9% 81 % 5
Cukier cukier 0.5 kg 5% 100 % ---
Suma 10.1 kg

Chmiele

105 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Chinoo twój browar 20 g 60 min 11.7 %
Brzeczka przednia Ekuanot 20 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 12.6 %
Whirlpool Galaxy 50 g 20 min 16.2 %
Whirlpool Simcoe 50 g 20 min 13.3 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 20 min 10.1 %
Whirlpool Mosaic 50 g 20 min 11.3 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 16.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 10.1 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 11.3 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dyskusja