PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŻukówAPA Falconer's Flight, Citra

ŻukówAPA Falconer's Flight, Ci...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.75 kg 8.3% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 8.3% 60 % 3
Suma 9 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Falconer's Flight 30 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 30 g 0 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 46 g Fermentis

Notatki

  • Można pomyśleć o większej ilości chmielu, ale na 20 minut i koniecznie coś na zimno. W zapachu o dziwo brak cytrusowych aromatów, za to pojawiają się inne egzotyczne owoce. Warte uwarzenia kolejny raz. Przy rozlewie poszło 4g wit c.
    26 wrz 2022, 20:33

Dyskusja