PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zsyp

Zsyp

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 50% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.7% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.8 kg 13.3% 79 % 6
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.3% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Cukier cukier 0.5 kg 8.3% --- % ---
Suma 6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sterling 15 g 60 min 7.6 %
Gotowanie Target 20 g 30 min 9 %
Gotowanie Target 10 g 15 min 9 %
Gotowanie Galaxy 15 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Target 20 g 15 min 10.5 %
Na zimno Zeus 20 g 10 dni 15.7 %
Na zimno Zeus 30 g 3 dni 15.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Turbo yeast Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody enzym 1 g Fermentacja burzliwa 7 dni
Zioło jaśmin 30 g Gotowanie 5 min

Dyskusja