PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zróbże minę uprzejmą, żubrze

Zróbże minę uprzejmą, żubrze

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.02 kg 26.8% 79 % 6
Ziarno Monachijski 1.53 kg 40.3% 80 % 16
Ziarno Viking Wheat Malt 0.33 kg 8.7% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.52 kg 13.7% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 10.5% 80 % 2
Suma 3.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Sybilla 10 g 30 min 3.5 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 30 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 10 g 0 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 10 g 0 min 3.5 %
Na zimno Cascade PL 10 g 4 dni 5.2 %
Na zimno Sybilla 10 g 4 dni 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Trawa żubrowa 25 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja