PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zresztekator

Zresztekator

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
21.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.7 kg 59.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.2 kg 15.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.95 kg 12.1% 79 % 10
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.55 kg 7% 75 % 70
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.2% 78 % 300
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 2.5% 70 % 300
Suma 7.85 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 13 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Tradition 30 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Tradition 15 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Urquell Lager Gęstwa 600 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy śliwka 300 g Gotowanie 15 min

Dyskusja