PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zresztekator

Zresztekator

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
21.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.7 kg 59.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.2 kg 15.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.95 kg 12.1% 79 % 10
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.55 kg 7% 75 % 70
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.2% 78 % 300
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 2.5% 70 % 300
Suma 7.85 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 13 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Tradition 30 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Tradition 15 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Urquell Lager Gęstwa 600 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy śliwka 300 g Gotowanie 15 min

Dyskusja