PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zoltan

Zoltan

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
63.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy ciemny 1.7 kg 25.4% 90 % 621
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy Pale Ale 3.4 kg 50.7% 80 % 35
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 7.5% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 7.5% 68 % 400
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.5 kg 7.5% 78 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.5% 55 % 985
Suma 6.7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 30 min 4 %
Gotowanie Marynka 30 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • 10.02.2023 Warzenie. Fermentacja 15 oC
    24.02.2023 zlano na "cichą" Bq 8
    01.04.2023 zabutelkowano 10 L Bq 7,5 + reszta do mrożenia 50/50
    07.04.2023 1.5 L lodowego zabutelkowano reszta czeka na dodatki
    15.04.2023 do 5 L lodowego dodano 5 g zrębków dębowych
    14.05.2023 zabutelkowano 2 L do reszty ok 3 L dodano 45 g świeżej skórki cytryny i 50 g suszonej skórki pomarańczy
    10 lut 2023, 10:44

Dyskusja