PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zobaczy sie

Zobaczy sie

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 11.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown IPA
    Styl
  • Ostry123
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
11.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 57.1% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 4.3% 73 % 80
Ziarno Fawcett - Brown 0.7 kg 10% 72 % 150
Ziarno Pilzneński 1 kg 14.3% 81 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 15 min 15.8 %
Na zimno Citra 10 g 10 dni 14.2 %
Na zimno Equinox 15 g 10 dni 13.4 %
Gotowanie Equinox 15 g 30 min 13.4 %
Gotowanie Chinook 10 g 45 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 100 g Safbrew

Notatki

  • Dodane do zacierania 200ml sos BBQ
    16 sty 2018, 15:43

Dyskusja