PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zobaczy sie

Zobaczy sie

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 11.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown IPA
    Styl
  • Ostry123
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
73 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
11.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 57.1% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 4.3% 73 % 80
Ziarno Fawcett - Brown 0.7 kg 10% 72 % 150
Ziarno Pilzneński 1 kg 14.3% 81 % 4
Suma 7 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 15 min 15.8 %
Na zimno Citra 10 g 10 dni 14.2 %
Na zimno Equinox 15 g 10 dni 13.4 %
Gotowanie Equinox 15 g 30 min 13.4 %
Gotowanie Chinook 10 g 45 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 100 g Safbrew

Notatki

  • Dodane do zacierania 200ml sos BBQ
    16 sty 2018, 15:43

Dyskusja