PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Złoty Sezon 10 hl

Złoty Sezon 10 hl

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 940 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1243.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 827.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1103.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 170 kg 57.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 50 kg 16.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 50 kg 16.9% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 5.88 kg 2% 80 % 6
Cukier Glukoza 20 kg 6.8% 80 % 0
Suma 295.88 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 1645 g 50 min 15.3 %
Gotowanie Sybilla 705 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison Ale Suche 517 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 235 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Curacao 1175 g Gotowanie 10 min

Dyskusja