PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Złoty Sezon 10 hl

Złoty Sezon 10 hl

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 940 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1243.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 827.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1103.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 170 kg 57.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 50 kg 16.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 50 kg 16.9% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 5.88 kg 2% 80 % 6
Cukier Glukoza 20 kg 6.8% 80 % 0
Suma 295.88 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 1645 g 50 min 15.3 %
Gotowanie Sybilla 705 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison Ale Suche 517 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 235 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Curacao 1175 g Gotowanie 10 min

Dyskusja