PL | EN
Złe polskie ale (Iunga, Sybill...
0-
12.6Gęstość BLG
-
32IBU
-
5.1 %ABV
-
5.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
25 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 50 min |
72 C | 20 min |
78 C | 3 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SYBILLA SIMCOE ALE ALE
Tombir dodano 44 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 5 kg 83.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 1 kg 16.7% | 75 % | 30 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.63 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Aromat (koniec gotowania) | Sybilla | 30 g | 5 min | 3.5 % |
Gotowanie | Iunga | 30 g | 60 min | 11 % |
Whirlpool | Sybilla | 30 g | 10 min | 3.5 % |
Na zimno | Sybilla | 40 g | 4 dni | 3.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |