PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zła NZ IPA

Zła NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 93.8% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.3% 78 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Wakatu 30 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Wakatu 20 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Motueka 10 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Wakatu 10 g 20 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 10 g 20 min 11 %
Na zimno Motueka 20 g 5 dni 7 %
Na zimno Nelson Sauvin 20 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Woda 70 stopni. Dodać słody i utrzymywać temperaturę w okolicy 67 stopni przez godzinę. Podgrzać do 76 stopni i po 5 minutach zacząć wysładzać.
    23 mar 2024, 12:49

Dyskusja