PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŻIPĄ

ŻIPĄ

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 81
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 9.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • MienkiN
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 41.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 53.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 67.6% 80 % 5
Ziarno Żytni 3.5 kg 29.6% 85 % 8
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.08 kg 0.7% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 2.1% 75 % 30
Suma 11.83 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 80 g 60 min 11 %
Gotowanie Cascade 30 g 20 min 6 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Whirlpool Sabro 30 g 25 min 15 %
Whirlpool Citra 30 g 25 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 180 ml Fermentum Mobile
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dyskusja