PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zimowe ipsko

zimowe ipsko

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 82.9% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 13.8% 70 % 2
Cukier Candi Sugar, Clear 0.12 kg 3.3% 78.3 % 2
Suma 3.62 kg

Chmiele

152 IBU

Balans goryczy 2.62 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 20 min 11.5 %
Whirlpool Moutere 50 g 20 min 15 %
Whirlpool riwaka 50 g 20 min 8.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 5 dni 11.5 %
Na zimno Moutere 50 g 5 dni 15 %
Na zimno riwaka 50 g 5 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP830 - German Lager Yeast Lager Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja