PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zimowa herbatka - Earl Grey APA

Zimowa herbatka - Earl Grey AP...

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Browar Polanie PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.75 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 22.7% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 8% 85 % 4
Ziarno Carabelge 0.15 kg 3.4% 80 % 30
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.15 kg 3.4% 79 % 16
Suma 4.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 12.1 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 5 min 8 %
Gotowanie Cascade 25 g 10 min 7.1 %
Na zimno Marynka 25 g 2 dni 6.5 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Earl Grey 80 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja