PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zimne

Zimne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 58.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 11.2 kg 82.4% 80 % 4
Ziarno Płatki ryżowe 1.6 kg 11.8% 86.9 % 3
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.8 kg 5.9% 74 % 3
Suma 13.6 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 16 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 48 g 30 min 13 %
Gotowanie Citra 48 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 64 g 0 min 12 %
Na zimno Mosaic 80 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Simcoe 160 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 320 ml Fermentis

Dyskusja