PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zimne

Zimne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 58.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 11.2 kg 82.4% 80 % 4
Ziarno Płatki ryżowe 1.6 kg 11.8% 86.9 % 3
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.8 kg 5.9% 74 % 3
Suma 13.6 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 16 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 48 g 30 min 13 %
Gotowanie Citra 48 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 64 g 0 min 12 %
Na zimno Mosaic 80 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Simcoe 160 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 320 ml Fermentis

Dyskusja