PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZIBI US-05 02.04.2025r

ZIBI US-05 02.04.2025r

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
67 C 40 min
73 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
20.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Crisp Pale Ale 4 kg 70.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8.8% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 8.8% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 2.7% 68 % 1200
Suma 5.65 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie CTZ 25 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Zibi 50 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja