PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zest IPA V3.1

Zest IPA V3.1

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 68
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Gamb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 3 kg 48% 81 % 4
Ziarno Pale Ale Low Colour Maris Otter 2 kg 32% 81 % 6
Ziarno Zakwaszający 0.25 kg 4% 80 % 3
Suma 6.25 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 10 g 30 min 11 %
Gotowanie Iunga 40 g 20 min 11 %
Gotowanie Belma 50 g 20 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Belma 30 g 5 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Zest z Pomarańczy i cytryn 75 g Fermentacja cicha 6 dni
Klarowanie Biresol 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja