PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZERO DO 2% APA #3 No. 1

ZERO DO 2% APA #3 No. 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 4.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 4.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 50 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

4.8 BLG
1.8% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale GOLDEN PROMISE 0.8 kg 49.4% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 12.3% 85 % 3
Ziarno Briess - Pilsen Malt 0.5 kg 30.9% 80.5 % 2
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.02 kg 1.2% 68 % 1200
Suma 1.62 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 2.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 50 min 10 %
Gotowanie Rakau (NZ) 30 g 5 min 10 %
Na zimno Motueka 20 g 4 dni 7 %
Na zimno Kohatu 20 g 4 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 300 g Zacieranie 10 min
Dodatek smakowy skórka gorzkiej pomarańczy 50 g Gotowanie 10 min
Inne laktoza 50 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • 4,8 brix
    19litrow
    17.06.2019
    17 cze 2019, 19:57

Dyskusja