PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zek's Porter

Zek's Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
25.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner (2 Row) Ger 3.17 kg 33.9% 81 % 4
Ziarno Monachijski 5.44 kg 58.2% 80 % 16
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.227 kg 2.4% 74 % 118
Ziarno Special B Malt 0.227 kg 2.4% 65.2 % 315
Ziarno Carafa II 0.17 kg 1.8% 70 % 812
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.113 kg 1.2% 60 % 827
Suma 9.347 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 82 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 28 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP885 - Zurich Lager Yeast Lager Płynne 66 ml White Labs

Notatki

  • https://www.homebrewersassociation.org/homebrew-recipe/beer-recipe-of-the-week-zeks-porter/
    9 paź 2018, 15:35

Dyskusja