PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZEK'S PORTER by Jamil

ZEK'S PORTER by Jamil

0
  • 23.3
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 10.7 %
    ABV
  • 30.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 3 kg 34.5% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Munich Malt 4.5 kg 51.7% 77 % 20
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.2 kg 2.3% 74 % 118
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.3% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.15 kg 1.7% 70 % 1024
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.15 kg 1.7% 60 % 690
Cukier Candi Sugar, Amber 0.5 kg 5.7% 100 % 148
Suma 8.7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 34 g 90 min 9.5 %
Gotowanie Lublina 26 g 15 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 800 ml Fermentis

Dyskusja