PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ZEK'S PORTER by Jamil

ZEK'S PORTER by Jamil

0
  • 23.3
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 10.7 %
    ABV
  • 30.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Baltic Porter
    Styl
  • Lasek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 3 kg 34.5% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Munich Malt 4.5 kg 51.7% 77 % 20
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 60L 0.2 kg 2.3% 74 % 118
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.3% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.15 kg 1.7% 70 % 1024
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.15 kg 1.7% 60 % 690
Cukier Candi Sugar, Amber 0.5 kg 5.7% 100 % 148
Suma 8.7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 34 g 90 min 9.5 %
Gotowanie Lublina 26 g 15 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 800 ml Fermentis

Dyskusja