PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zecowe 3

zecowe 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 53.8% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 30.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.7% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 60 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 50 min 12.4 %
Gotowanie Książęcy 15 g 15 min 7.6 %
Gotowanie Exp 2/20 15 g 15 min 9.3 %
Gotowanie Zibi 15 g 15 min 12.4 %
Whirlpool Książęcy 25 g 20 min 7.6 %
Whirlpool Exp 2/20 25 g 20 min 9.3 %
Whirlpool Zibi 25 g 20 min 12.4 %
Na zimno Książęcy 50 g 3 dni 7.6 %
Na zimno Exp 2/20 50 g 3 dni 9.3 %
Na zimno Zibi 50 g 3 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja