PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zecowe 3

zecowe 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 53.8% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 30.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.7% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 60 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Książęcy 20 g 20 min 7.2 %
Gotowanie Exp 2/20 20 g 20 min 9.3 %
Gotowanie Exp 3/20 20 g 20 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 20 g 10 min 7.2 %
Aromat (koniec gotowania) Exp 2/20 20 g 10 min 9.3 %
Aromat (koniec gotowania) Exp 3/20 20 g 10 min 7.5 %
Na zimno Książęcy 60 g 3 dni 7.2 %
Na zimno Exp 2/20 60 g 3 dni 9.3 %
Na zimno Exp 3/20 60 g 3 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja