PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. zecowe 3

zecowe 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 53.8% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 30.8% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.7% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 60 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 50 min 12.4 %
Gotowanie Książęcy 15 g 15 min 7.6 %
Gotowanie Exp 2/20 15 g 15 min 9.3 %
Gotowanie Zibi 15 g 15 min 12.4 %
Whirlpool Książęcy 25 g 20 min 7.6 %
Whirlpool Exp 2/20 25 g 20 min 9.3 %
Whirlpool Zibi 25 g 20 min 12.4 %
Na zimno Książęcy 50 g 3 dni 7.6 %
Na zimno Exp 2/20 50 g 3 dni 9.3 %
Na zimno Zibi 50 g 3 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja