PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zdrówka, a reszta się ułoży

Zdrówka, a reszta się ułoży

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
74 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
32.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 45.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1.5 kg 17% 68 % 400
Ziarno Słód owsiany Fawcett 2 kg 22.7% 61 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 1 kg 11.4% 72 % 160
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 3.4% 76.1 % 0
Suma 8.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 13.9 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cinnamon 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Przyprawa korzenna 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa vanilia 15 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 30 g Gotowanie 5 min

Dyskusja