PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zdenek

Zdenek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 77.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 13% 79 % 10
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.1 kg 2.6% 72 % 4
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.15 kg 3.9% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 2.6% 80 % 6
Suma 3.85 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 2000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja