PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zawiśnia czarny V2

Zawiśnia czarny V2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 24 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13.8 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
37 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 31.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.2 kg 43.6% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.9% 60 % 3
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 5% 60 % 1100
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 4% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I Special 0.15 kg 3% 70 % 690
Ziarno Roasted Barley 0.15 kg 3% 55 % 1100
Suma 5.05 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 45 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wiśnie mrożone 3100 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja