PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ŻAPA - IMPERIAL IPA

ŻAPA - IMPERIAL IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
73 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 14.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 9.5% 79 % 22
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 9.5% 75 % 45
Suma 10.5 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Belma 50 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Amarillo 50 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Nugget 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Gotowanie Summit 6 g 10 min 17 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja