PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zamącone

Zamącone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 55 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
80 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.5 kg 65.8% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 18.4% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.35 kg 9.2% 78 % 4
Dodatek Płatki pszeniczne 0.25 kg 6.6% 85 % 3
Suma 3.8 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 55 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 10 min 15.5 %
Whirlpool Simcoe 30 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra 15 g 14 dni 12 %
Na zimno Azacca 15 g 7 dni 14 %
Na zimno Sabro 15 g 7 dni 14.8 %
Na zimno Azacca 15 g 3 dni 14 %
Na zimno Sabro 15 g 3 dni 14.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Original British Ale Yeast Withbread OBAY 04 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • Citra na biotransformację
    BLG po gotowaniu 16
    17 sty 2021, 00:26

Dyskusja