PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zakończenie sezonu

Zakończenie sezonu

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • sooyonara
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
11.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 12.5% 79 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 15.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.1% 75 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 1.6% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.1% 70 % 299
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 1.6% --- % ---
Suma 6.4 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
danstar belle saison Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Bitter Orange Peel 20 g Fermentacja burzliwa 20 dni
Dodatek smakowy Bitter Orange Peel 10 g Fermentacja burzliwa 5 dni

Dyskusja