PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zadymolony

Zadymolony

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 5 min
64 C 10 min
72 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 3 kg 48% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 9.6% 79 % 10
Ziarno Best smoked Malt 2 kg 32% 80.5 % 10
Ziarno Caramunich® typ I 0.15 kg 2.4% 73 % 80
Ziarno Smoked Malt steinbach 0.5 kg 8% 80 % 18
Suma 6.25 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Spalt 30 g 60 min 6 %
Gotowanie Spalt 10 g 10 min 5.5 %

Dyskusja