PL | EN

Zaduszne

0

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.3 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
52.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 41% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 4.1% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.1% 55 % 985
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 8.2% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.1% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 4.1% 60 % 4
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 4.1% 73 % 120
Ziarno Carafa 0.5 kg 4.1% 70 % 664
Cukier cukier 1 kg 8.2% --- % ---
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy bursztynowy 1.2 kg 9.8% 80 % 300
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.5 kg 4.1% 70 % 40
Suma 12.2 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 25 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Beczka dębowa macerowana w winie 50 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy wanilia 2 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • 2 przekrojone wzdłuż laski wanilii
    28 paź 2023, 19:06