PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Zaćmienie - RIS z tonką/kawą/płatkami dębowymi/wan...

Zaćmienie - RIS z tonką/kawą/p...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 40.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 63.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 84.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

45.8 BLG
27.9% ABV
94.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 5 kg 23.6% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 5 kg 23.6% 81 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 5 kg 23.6% 80 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 4.7% 68 % 601
Ziarno Strzegom Karmel 300 2 kg 9.4% 70 % 299
Ziarno Czekoladowy 1 kg 4.7% 60 % 788
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Black (Patent) Malt 1 kg 4.7% 55 % 985
Suma 21.2 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.16 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 50 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Styrian Golding 20 g 60 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 16 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe whisky - macerowane w whisky 100 g Fermentacja cicha 90 dni
Inne Wanilia burbośnka 2 g Fermentacja cicha 90 dni
Przyprawa tonka 2 g Fermentacja cicha 90 dni

Dyskusja