PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Z chmieleniem na zimno 2

Z chmieleniem na zimno 2

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 7.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Mikul
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5.5 kg 82.1% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 14.9% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3% 70 % 299
Suma 6.7 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Liberty 50 g 15 min 4.5 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 4 dni 17.2 %

Dyskusja