PL | EN

Yellow Mama

0

Rozmiar warki

  • 500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 693 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 439.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 564.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 55 min
78 C 5 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
11.1 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 94.34 kg 75.2% 80.5 % 6
Ziarno Płatki jęczmienne 8.49 kg 6.8% 85 % 3
Ziarno Monachijski 18.87 kg 15% 80 % 15
Ziarno Żytni czekoladowy 3.77 kg 3% 60 % 720
Suma 125.47 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 754.72 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Northern Brewer 1132.08 g 5 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Vanguard 566.04 g 5 min 6.5 %
Whirlpool Vanguard 377.36 g 20 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
B23 Steam Lager Lager Suche 188.68 g Bulldog