PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Yakima Valley - BRU 1 i caliente New England IPA

Yakima Valley - BRU 1 i calien...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 90 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 73.5% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.9% 85 % 3
Suma 6.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish hops 20 g 20 min 11.3 %
Whirlpool BRU - 1 56 g 5 min 14.4 %
Whirlpool caliente 56 g 5 min 15.7 %
Na zimno caliente 72 g 3 dni 15.7 %
Na zimno BRU - 1 56 g 3 dni 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LONDON ALE III Ale Gęstwa 200 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Nacl 4 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody H3PO4 10 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Whirfloc 4 g Gotowanie 5 min

Dyskusja