PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Yakima Valley - BRU 1 i caliente New England IPA

Yakima Valley - BRU 1 i calien...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 90 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 73.5% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.9% 85 % 3
Suma 6.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish hops 20 g 20 min 11.3 %
Whirlpool BRU - 1 56 g 5 min 14.4 %
Whirlpool caliente 56 g 5 min 15.7 %
Na zimno caliente 72 g 3 dni 15.7 %
Na zimno BRU - 1 56 g 3 dni 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LONDON ALE III Ale Gęstwa 200 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Nacl 4 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody H3PO4 10 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Whirfloc 4 g Gotowanie 5 min

Dyskusja