PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ya Bard&NaNo Brewery Cooperation

Ya Bard&NaNo Brewery Cooperati...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
69 C 20 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 3 kg 33.7% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale (light) 3 kg 33.7% 80.5 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 2 kg 22.5% 82 % 4
Dodatek Simpsons - Golden Naked Oats 0.7 kg 7.9% 73 % 20
Dodatek Wheat, Flaked 0.2 kg 2.2% 77 % 4
Suma 8.9 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 50 g 70 min 12 %
Na zimno Sabro 200 g 12 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 150 g 12 dni 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 50 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gypsum 6 g Zacieranie 0 min
Czynnik do wody Anzymes hoop boost 2 g Fermentacja cicha 12 dni
Czynnik do wody chlorides 5 g Zacieranie 0 min

Dyskusja