PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. XXX NEIPA BEST

XXX NEIPA BEST

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 67 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 56.3% 81 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1.7 kg 23.9% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 9.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 9.9% 85 % 3
Suma 7.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amarillo 43 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 43 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Denali 30 g 30 min 14 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 12 %
Whirlpool Galaxy 30 g 30 min 15 %
Whirlpool Mosaic 30 g 30 min 10 %
Na zimno Citra 60 g 7 dni 12 %
Na zimno Galaxy 60 g 7 dni 15 %
Na zimno Mosaic 40 g 7 dni 10 %
Na zimno Denali 60 g 7 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Podział chmieli na zimno na trzy części - pierwsza do burzliwej, druga porcja na koniec burzliwej, 3 na cichą, bez Mosaica. Hop stand od 82oC.
    10 paź 2017, 11:55

Dyskusja