PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. XXX NEIPA BEST

XXX NEIPA BEST

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 67 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 56.3% 81 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1.7 kg 23.9% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 9.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 9.9% 85 % 3
Suma 7.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amarillo 43 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 43 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Denali 30 g 30 min 14 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 12 %
Whirlpool Galaxy 30 g 30 min 15 %
Whirlpool Mosaic 30 g 30 min 10 %
Na zimno Citra 60 g 7 dni 12 %
Na zimno Galaxy 60 g 7 dni 15 %
Na zimno Mosaic 40 g 7 dni 10 %
Na zimno Denali 60 g 7 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Podział chmieli na zimno na trzy części - pierwsza do burzliwej, druga porcja na koniec burzliwej, 3 na cichą, bez Mosaica. Hop stand od 82oC.
    10 paź 2017, 11:55

Dyskusja